・　 極上神戸牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用

・　 松阪牛サーロインステーキ

一口食べるとお口のなかでお肉がとろけるのがわかっていただけると思いますぜひ一度最高級のステーキをお召し上がりください。

・　 極上近江牛霜降り赤身しゃぶしゃぶ用

当店の近江牛はお湯にくぐらせても、口に入れた後、その独特の柔らかい肉質と細かく脂肪の入った甘みを存分に感じていただくことが出来ます。

・　 焼き肉・通が唸る！極上カルビ

霜降りが激しくまた、「肉通」も唸る品質。

最高級品の極上カルビで贅沢なひとときを。

・　 喜助　牛たん詰め合わせセット

牛たん焼きを仙台名物にした老舗！

・　 熊本の味「桜」・赤身馬刺し

・ 丹波（三田）の天然野生の肉（イノシシ、マガモ、キジ、鹿）

巧みな解体の技があれば、臭いを消す味噌は無くてもいい

・　 蒲焼・　白焼き

ぼく飯・骨せんべい・佃煮

「単品 ・ 詰め合わせ」

・　 無添加辛子明太子（博多曲げ樽入り）

使うのは”水と塩と酒”。新鮮なすけそうだらの卵を素朴なたら子に仕上げます。塩と水の量は職人の勘です。はじけるような粒のたら子を作るために漬け込む温度と時間と塩を加減します。